ЧАЙНАЯ ШКОЛА

 Москва, ул. Баррикадная д. 2/1, стр.1

Курс "Чаеведение"

   Привет, Друзья!

   Если вам нравится хороший чай, и есть желание получить более глубокие знания китайской чайной культуры, то наша Чайная школа предлагаем вам пройти курс «Чаеведение».

   Обучение в чайной школе.

   Базовый курс "Чаеведение" состоит из десяти занятий, в ходе которых вы научитесь:

  • различать сорта чая по виду и качеству,
  • узнаете и опробуете на практике разные способы заваривания и варки,
  • познакомитесь с удивительной историей чая и проникните в глубины научной и коммерческой чайной классификации.

   Продолжительность обучения - 20 академических часов.

   Обучение проходит в теплой и дружественной атмосфере чайного клуба КитЧай, расположенного в историческом центре Москвы, в 2-х минутах ходьбы от станции метро Баррикадная.

   В процессе обучения вы получаете не только уникальные знания, но и отдыхаете от городской суеты в комфортабельной атмосфере чайного клуба, познавая вкусы Настоящего Чая.  Согласитесь, что такое обучение просто мечта, а наши преподаватели – это не только великолепные чайные мастера, но и отличные ребята. Многие наши выпускники общаются и дружат со своими преподавателями и между собой, так что посещение нашей чайной школы – это еще и гарантированное приобретение новых хороших друзей!

Начни свой путь в мир чая

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

1. ИСТОРИЯ ЧАЯ

Лекция # 1.

Введение, краткая история чая. 

Основные события, повлиявшие на развитие, изменение и распространение напитка.

Количество ак. часов -2 ч.

2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЧАЯ

Лекция # 2.

Критерии систематизации и идентификации сортов, наиболее распространённые в мире классификации чая.

Количество ак. часов -2 ч.

Лекция и дегустация.

3. РАЗБОР ПО ВИДАМ: БЕЛЫЙ ЧАЙ

Лекция # 3.

Белый чай: разбор вида. История, технология производства, отличия между сортами, предпочтительная посуда и варианты заваривания.

Количество ак. часов -2 ч.

Лекция и дегустация.

4. РАЗБОР ПО ВИДАМ: ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ 

Лекция # 4.

Зеленый чай:  История, технология производства, основные места производства, знаменитые сорта, отличия между сортами, предпочтительная посуда и варианты заваривания.

Количество ак. часов -2 ч.

Лекция и дегустация.

5. РАЗБОР ПО ВИДАМ: УЛУНЫ

Лекция # 5.

Улуны:  история появления, технология производства, основные места производства, знаменитые сорта, отличия между сортами, предпочтительная посуда и варианты заваривания.

Количество ак. часов -2 ч.

Лекция и дегустация.

6. РАЗБОР ПО ВИДАМ: КРАСНЫЙ ЧАЙ 

Лекция # 6.

Красный чай: история появления, технология производства, основные места производства, знаменитые сорта, отличия между сортами, предпочтительная посуда и варианты заваривания.

Количество ак. часов -2 ч.

Лекция и дегустация.

7. РАЗБОР ПО ВИДАМ: ПУЭРЫ 

Лекция # 7.

Пуэры: история появления, технология производства, основные места производства, отличия между видами и сортами, предпочтительная посуда и варианты заваривания

Количество ак. часов -2 ч.

Лекция и дегустация.

8. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧАЯ 

Лекция # 8.

Теория и практика разных способов заваривания и варки чая

Количество ак. часов - 4 ч.

Семинар и дегустация.

Заказать консультацию

Лекции с дегустациями

Где применить свои знания

Окончив курс, вы сможете применить свои знания на практике, удивляя своих друзей и близких глубокими познаниями в чайной культуре. Однако это еще не все! Если вы хотите продолжить свой путь в чайной сфере, то вам открыты все дороги: от продавца до руководителя магазина. А если вы уже являетесь владельцем чайного магазина и подбираете себе сотрудников или хотите обучить своих, то наш курс – лучшее решение вашего вопроса.


Наши тарифы

Выберите подходящий именно вам

ПОЛНЫЙ КУРС

10.000р

10 групповых занятий

Группа от 4-х человек

Ведущий - чайный эксперт, чаевед

Кол-во академических часов - 20

Индивидуальное занятие

Экспресс

ОДНО ЗАНЯТИЕ

1200р

Ведущий - Чайный  эксперт, чаевед

Занятие в группе

Кол-во академических часов - 2

Индивидуальное занятие

ЭКСПРЕСС

8.000р

Ведущий - чайный эксперт, чаевед

Количество дней - 2

Кол-во академических часов - 6

Индивидуальный подход

Условия обучения

Записаться на наши занятия можно как на весь курс, так и на отдельное индивидуальное обучение.

Для желающих есть возможность провести двухдневный экспресс-курс.

Начало обучения - в марте 2018г.

Занятия проходят в Чайном Клубе на Баррикадной по адресу ул. Баррикадная д.2/1 с.1, ст.метро Баррикадная по вторникам и четвергам с 19:00 до 20:30.

Записаться и задать вопросы можно, отправив письмо на эл.адрес ermachenkova@tdsergeev.ru

Также можно позвонить по тел. 8 800 555 18 85

Увлекательные лекции -дегустации

Занятия проходят в дружественной атмосфере. Наши лекции сопровождаются дегустациями известных сортов чая.

Лучшие преподаватели

Наши преподаватели - эксперты-чаеведы,  проходившие стажировку в Китае.

Занятия проходят в Чайном клубе

Занятия проходят в Чайном клубе "КитЧай", в историческом центре Москвы, 2 мин. пешком от ст.метро Барррикадная

Как с нами связаться

АДРЕС

Москва, ул. Баррикадная д. 2/1 стр.1

ТЕЛЕФОН

8 800 555 18 85

EMAIL

ermachenkova@tdsergeev.ru

КАК СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Чайная компания "Торговый дом "Сергеев и Ко"

Китайский чай. Сеть магазинов китайского чая в Москве и Санкт-Петербурге. Чай, утварь, предметы мебели оптом и в розницу.

© 2018 Чайная компания "ТД "Сергеев и Ко". Все права защищены.

КОНТАКТЫ

 ermachenkova@tdsergeev.ru

Москва, ул. Баррикадная д.1/2, стр 1.

8 (800) 555 18 85

ПОДПИСКА НА ОБНОВЛЕНИЯ

Введите ваш email, чтобы всегда быть в курсе последних обновлений